¿Cuál es el mejor software de reservas para restaurantes en 2026?

Zenchef es el editor francés que ha liderado el modelo de cuota fija sin comisión, y hoy forma un mismo grupo con la española CoverManager. La lógica es sencilla: pagas una cuota mensual y cada reserva, venga de tu web, de tu ficha de Google o de Instagram, no te cuesta nada más.

Tres planes con precio público en su tarifa de Francia, la que publica el editor. Reserve cuesta 129 € al mes (1.548 € al año) e incluye el libro de reservas, el módulo para tu web, Reservar con Google y la preautorización de tarjeta. Manage, a 169 € (2.028 € al año), añade las alertas de riesgo de no-show, es decir, los avisos sobre clientes que probablemente no vendrán. Grow, a 249 € (2.988 € al año), apunta a quien hace marketing con su base de clientes.

El detalle que casi nadie mira: las comisiones de pago. Si cobras señales o prepagos, Zenchef se queda un 6 % de cada pago con tarjeta en Reserve, un 4 % en Manage y un 2 % en Grow. Si vendes muchos menús de grupo o cenas especiales, la diferencia entre planes se paga sola.

Su límite: la factura sube con los extras. Web, suite de marketing y grupos cuestan 29 € al mes cada uno, los SMS automáticos 49 €, el conserje con IA 99 €. Las opiniones públicas de restauradores alaban la sencillez y critican fallos en pleno servicio y un soporte difícil de localizar por teléfono. Su página de tarifas mezcla cuota mensual y permanencia mínima de un año: pide la duración por escrito.

Truco: si ya usas CoverManager, Guestonline o Tablebooker, pregunta ya por el calendario de migración dentro del grupo y por el mantenimiento de tu precio.

TheFork Manager es el software de TheFork, filial de Tripadvisor: 55.000 restaurantes en 12 países. No se elige como un simple libro de reservas. Lo eliges para aparecer delante de quien busca mesa en la app, en Tripadvisor y en los socios de la red.

Las reservas de tu web, Facebook o Instagram están incluidas. Las que trae la red pagan una comisión calculada sobre tu ticket medio, por comensal. El porcentaje no se publica: se negocia en la reunión comercial, igual que el precio de los tres planes. En Francia se cobran además 400 € de alta.

Contra los no-shows va bien armado: señal, preautorización y SMS de reconfirmación, aunque solo en Performance y Enterprise. TheFork además elimina las cuentas de los usuarios que acumulan cuatro reservas no presentadas. Conecta con Google, Tripadvisor, la Guía MICHELIN y Meta, y con TPV como Ágora, Camarero10, Lightspeed, Zonesoft o Winrest.

Su límite: también pagas por tus clientes habituales cuando reservan por la app por costumbre. Las asociaciones de hosteleros franceses llevan años denunciando la presión de los «Festivales» con un 50 % de descuento: quien no participa teme bajar en los resultados y paga la misma comisión. Las opiniones públicas hablan de costes que crecen y de cobros después de darse de baja.

Truco: pon tu propio botón de reserva en todas partes (web, ficha de Google, biografía de Instagram). Cada cliente que reserva por ahí no te cuesta comisión.

CoverManager es el software de reservas de referencia en la alta cocina española, y está muy presente en Italia, Portugal, clubs de playa y ocio nocturno. Desde su unión con Zenchef forma parte de un grupo con 36.000 restaurantes en 20 países. Antes había comprado la francesa Guestonline.

El modelo es una cuota fija mensual por local, sin comisión por cubierto, con tres planes: Standard, Premium y Performance. Ninguno tiene precio público. La propuesta llega en menos de 48 horas después de una demo. Las funciones de IA, las integraciones avanzadas y el marketing se pagan como extras.

Su punto fuerte es la conexión: TPV, pasarela de pago y más de 130 herramientas de serie, API avanzada en Premium y Performance, y preautorización de tarjeta incluida en Performance. La interfaz está en 8 idiomas.

Su límite: el contrato. Algunas opiniones públicas, pocas pero duras, cuentan cobros antes de que el sistema funcionara y un preaviso de 30 días facturado tras pedir la baja. Las valoraciones más numerosas son buenas, con quejas sobre las notificaciones del móvil.

Truco: pide en la demo que la preautorización quede incluida aunque no tomes Performance, y que el preaviso y la fecha de inicio de facturación figuren por escrito.

resOS es un software danés que compite en precio y libertad: sin comisión, sin cargo por cubierto, cancelas cuando quieras y tienes reembolso durante 90 días.

Los planes van por número de reservas. El gratuito llega a 25 al mes, suficiente para probar el módulo en tu web. Basic cuesta 45 € al mes para 350 reservas, Plus 85 € para 750 y Unlimited 125 € sin límite.

Lo que se paga aparte: Reservar con Google 7,99 € al mes, pagos online (señal y preautorización) 11,99 €, experiencias 19,99 €, lista de espera 7,99 €, varios locales 11,99 € y API 11,99 €.

Su límite: no te trae clientes, no tiene app ni red. Gestiona tu demanda, no la crea. Comprueba también que tu TPV se conecta.

Truco: empieza con Basic más la opción de Google. Te quedas en 52,99 € al mes y cubres el canal por el que mucha gente busca mesa.

Eat App tiene el plan gratuito más amplio de la lista: 100 cubiertos al mes sin pagar. Para un local que aún recibe casi todo por teléfono, basta para poner el módulo en la web y medir.

Los planes de pago se muestran en dólares. Lite cuesta 99 $ al mes o 69 $ en pago anual, Core 199 $ (159 $) y Pro 389 $ (299 $). Pagos online y conexión con el TPV cuestan 39 $ más cada uno en Lite y Core, y solo vienen incluidos en Pro.

Su límite: la propia página de precios. Los topes de cubiertos de las tarjetas y de la tabla detallada no siempre coinciden. Pide por escrito el tope de tu plan. Y pagar en dólares añade comisión de cambio cada mes.

Truco: quédate en gratis mientras estés por debajo de 100 cubiertos y pasa directamente al pago anual: en Lite, la diferencia es de 360 $ al año.