¿Cuál es el mejor software de cuadrantes para restaurantes en 2026?
Cinco programas comparados sobre una semana real de restaurante: sala, cocina, barra, turnos partidos y extras del fin de semana.
La respuesta corta: si tu restaurante tiene sala, cocina y extras, elige Skello. Muy usado en hostelería, une cuadrantes y fichaje, y su plan Planificación Estándar empieza en 59 € al mes. Si buscas lo más barato con fichaje incluido, Turnozo cuesta 9,99 € al mes para un centro de hasta 10 empleados y tiene página propia para restaurantes. Y si ya llevas las vacaciones y las nóminas en Sesame HR, sus cuadrantes y su fichaje empiezan en 5,25 € por empleado, con un mínimo de 15.
Un cuadrante de restaurante no se parece al de una oficina. Tu camarero hace turno partido, tu cocinero cierra a medianoche y tiene que descansar 12 horas antes de volver, y el convenio de tu provincia decide si libra día y medio o dos días seguidos. Además, desde 2019 tienes que guardar el registro de jornada de cada empleado. Hemos comparado cada programa con esos casos, no con una demo de oficina.
Algunos enlaces pueden ser de afiliado. La clasificación es editorial: una plaza patrocinada siempre se indica en su ficha y ningún enlace de afiliado cambia una nota.
5 programas de cuadrantes para restaurantes comparados
La clasificación completa, con la forma de fichar que ofrece cada uno: es la prueba que guardas para el registro de jornada. Haz clic en una herramienta para leer su ficha.
| Mejor para | Fichaje | Plan gratis | Tamaño del equipo | Ver | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Skello | Extras y turnos partidos | Plan Fichaje o Duo con cuadrantes | 4.5/5 | Desde 59 €/mes (Planificación Estándar) | — | Restaurante con sala, cocina y extras | Ver → |
| 2 | Turnozo | Bar o restaurante pequeño | Móvil, web, PIN y GPS incluidos | 3.8/5 | 9,99 €/mes (1 centro, hasta 10 empleados) | — | Bar, cafetería, restaurante pequeño | Ver → |
| 3 | Sesame HR | Todo RR. HH. en uno | Fichaje incluido en todos los planes | 4.0/5 | 5,25 €/empleado/mes, mínimo 15 | — | Restaurante de 15 empleados o más, grupo | Ver → |
| 4 | Shiftbase | Gratis hasta 15 | Registro de horas incluido | 4.3/5 | 0 € hasta 15 empleados; Basic 30 €/mes para 6 | ✓ | Bar o restaurante de menos de 15 | Ver → |
| 5 | Connecteam | Aperturas y cierres | Fichaje desde el móvil | 4.2/5 | 0 $ hasta 10 usuarios; Basic 35 $/mes para 30 | ✓ | Restaurante pequeño, camión de comida, catering | Ver → |
Precios de las páginas oficiales en 2026. Turnozo y Sesame HR los dan sin IVA; Connecteam factura en dólares también en España.
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Cómo hemos comparado y puntuado
Partimos de una semana real de restaurante: comidas y cenas, camareros con turno partido, una cocina que cierra tarde, un friegaplatos y dos extras el sábado. De cada programa hemos leído la página de precios oficial y la página para hostelería cuando existe, y después las opiniones de encargados, empezando por las peores. Buscamos tres cosas: si te avisa cuando un turno rompe el descanso entre jornadas, si el fichaje sirve como registro de jornada y cuánto cuesta de verdad para tu plantilla.
Las notas son las mismas que en nuestra clasificación general de software de cuadrantes: una herramienta mantiene su nota de una página a otra. El orden, en cambio, sigue el ángulo restaurante. Por eso Turnozo, con página propia para restaurantes y fichaje incluido desde 9,99 €, va por delante de Shiftbase pese a tener menos nota. Combo no entra: no hemos encontrado una página de precios oficial en español.
- Normativa laboralAvisos de convenio, descanso de 12 horas entre jornadas, descanso semanal y horas extra.25 %
- Cuadrantes y cambios de turnoPlantillas por puesto (sala, cocina, barra), turnos partidos, cambios entre empleados y extras.25 %
- Fichaje y exportación a nóminasFormas de fichar, diferencia entre lo previsto y lo trabajado, exportación a la gestoría.20 %
- Relación calidad-precioPrecio real para 8, 15 y 30 empleados, mínimos y extras incluidos.15 %
- Facilidad de uso y appApp de los empleados y quejas leídas en las opiniones.15 %
Algunos enlaces pueden ser de afiliado. La clasificación es editorial: una plaza patrocinada siempre se indica en su ficha y ningún enlace de afiliado cambia una nota.
Los precios de los programas de cuadrantes cambian cada año. Recibe los cambios
Skello
Skello es muy usado en hostelería y es la herramienta con mejor nota de nuestra comparativa de cuadrantes. Sus planes en España son claros: Planificación Estándar desde 59 € al mes, Max desde 79 €, Fichaje desde 49 € y Duo, que junta cuadrantes y fichaje, desde 79 €. Hay prueba de 14 días y un 10 % de descuento con compromiso anual.
Para un restaurante, lo útil es el plan Duo: el fichaje se compara con el cuadrante previsto y ves al momento quién llegó tarde o quién alargó el cierre. Es la base de tu registro de jornada, y la de tus horas extra.
El límite es el precio. Skello no dice si su «desde» se cobra por local o por empleado, así que pide un presupuesto con tu plantilla exacta, extras incluidos. Las opiniones que hemos leído alaban la formación y el tiempo ganado, y critican un soporte difícil de localizar y llamadas comerciales después de cancelar la prueba.
- Cuadrantes pensados para hostelería
- Fichaje comparado con lo previsto
- Plan Duo con cuadrantes y fichaje
- Previsión de necesidades en Max
- ✓La mejor nota de nuestra comparativa
- ✓Planes en euros bien explicados
- ✓Prueba de 14 días
- ✗El precio de entrada más alto del ranking
- ✗Unidad de precio no indicada: pídela en el presupuesto
- ✗Soporte poco disponible según opiniones
La elección para un restaurante con turnos partidos y extras cada fin de semana. Pide el precio de tu plantilla por escrito y cancela la prueba por escrito si no sigues.
Turnozo
Turnozo es un programa español con una página propia para restaurantes, organizada por sala, cocina y barra. Es el más barato de los planes de pago para un local pequeño: Esencial cuesta 9,99 € al mes, sin IVA, para un centro de hasta 10 empleados.
Incluye el fichaje por móvil, web, PIN o GPS, y avisos de convenio. Pro cuesta 2,99 € por empleado activo y mes: con 15 personas son 44,85 €, con 30 son 89,70 €. La prueba de Pro dura 14 días y no pide tarjeta.
Su nota global es la más baja del ranking (3,8), sobre todo por la app (3,6) y el fichaje (3,7). Tiene menos opiniones publicadas que Skello o Sesame. Pruébala con un cuadrante real antes de cancelar tu Excel.
- Página propia para restaurantes
- Fichaje por móvil, web, PIN y GPS
- Avisos de convenio
- Prueba sin tarjeta
- ✓El plan de pago más barato para un local de 10 personas
- ✓Programa español
- ✓Precio por empleado activo
- ✗Nota global más baja del ranking
- ✗App menos valorada
- ✗Pocas opiniones publicadas
La opción lógica para un bar o un restaurante pequeño que quiere salir del papel por menos de 10 € al mes. Si creces a varios locales, compáralo con Skello.
Sesame HR
Sesame HR es un software valenciano de recursos humanos: fichaje, vacaciones, documentos y cuadrantes en la misma herramienta. Su nota en normativa laboral es alta (4,3), porque el fichaje es su origen.
El precio es por empleado: Essential cuesta 5,25 € al mes en mensual, sin IVA, con un mínimo de 15 empleados. Eso significa 78,75 € al mes aunque tengas 8 personas. Con 30 empleados son 157,50 €.
Sus cuadrantes son menos finos que los de Skello (3,8). Para un restaurante pequeño, el mínimo de 15 lo hace caro; para un grupo que quiere un solo programa de RR. HH., es una buena base.
- Fichaje, vacaciones y cuadrantes juntos
- Nota alta en normativa laboral
- Precios publicados sin IVA
- ✓Editor español
- ✓Fichaje sólido
- ✓Cubre más que los cuadrantes
- ✗Mínimo de 15 empleados
- ✗Cuadrantes menos completos que Skello
- ✗Caro para un bar pequeño
Para un restaurante grande o un grupo que quiere todo RR. HH. en un sitio. Si solo necesitas cuadrantes, Skello o Turnozo encajan mejor.
Shiftbase
Shiftbase, una empresa neerlandesa, tiene el único plan gratis útil para un restaurante: hasta 15 empleados, un departamento y cinco equipos. Suficiente para hacer el cuadrante, publicarlo en los móviles y registrar horas.
Por encima de 15, cobra por empleado: Basic cuesta 30 € al mes para 6 y 4 € por cada empleado más. Con 30 personas son 126 € al mes. La conexión con el TPV pasa por App Center+, 20 € al mes más.
No anuncia reglas de convenios españoles: el descanso entre jornadas lo revisas tú. Por eso, con más nota que Turnozo, queda detrás en una clasificación de restaurantes.
- Gratis hasta 15 empleados
- -10 % en anual
- TPV conectado vía App Center+
- ✓0 € para un local pequeño
- ✓Precios públicos detallados
- ✓App fácil
- ✗Sin reglas de convenio españolas
- ✗TPV de pago (20 €/mes)
- ✗Caro con 30 empleados
Para salir del Excel sin pagar con menos de 15 empleados. Cuando el convenio te dé trabajo, pasa a Skello.
Connecteam
Connecteam no es un programa de hostelería, pero hace bien algo que los demás olvidan: las listas de apertura y cierre. Cámara revisada, caja contada, terraza recogida, todo en la misma app que el cuadrante y el fichaje.
Es gratis hasta 10 usuarios y después cuesta 35 $ al mes (29 $ en anual) para 30. Cobra en dólares también en España, y los usuarios archivados cuentan dentro de los 10 gratis.
Su nota en normativa laboral es la más baja (3,4): no conoce los convenios españoles, y las opiniones critican una traducción mejorable.
- Listas de apertura y cierre
- Gratis hasta 10 usuarios
- Cuadrante, fichaje y chat en una app
- ✓Muy barato para 15 a 30 personas
- ✓App bien valorada
- ✓Útil más allá de los cuadrantes
- ✗Sin convenios españoles
- ✗Factura en dólares
- ✗Traducción mejorable
Para un restaurante pequeño que quiere aperturas y cierres sin olvidos. Para el convenio, mejor Skello o Turnozo.
Las reglas que tu programa debe vigilar por ti
Un cuadrante de restaurante rara vez falla por el diseño. Falla por un cierre seguido de una apertura, un descanso semanal mal puesto o un fichaje que no cuadra con lo trabajado.
El registro de jornada
Desde 2019, el artículo 34.9 del Estatuto de los Trabajadores obliga a registrar cada día el inicio y el fin de la jornada de cada empleado. El fichaje de tu programa es esa prueba: guárdala.
12 horas entre jornadas
Entre el final de una jornada y el inicio de la siguiente deben pasar al menos 12 horas. El caso típico: cerrar a la una y abrir a las diez. Un buen programa te avisa antes de publicar.
El descanso semanal
El mínimo legal es día y medio, pero muchos convenios provinciales de hostelería lo amplían, por ejemplo a dos días seguidos en Madrid, Cataluña, Sevilla o Baleares. Configura el de tu provincia.
La jornada partida
Cada convenio provincial fija sus condiciones para el turno partido. Antes de elegir programa, mira tu convenio y comprueba en la demo que puedes poner esa regla.
- Pon un cierre a la una y una apertura a las diez y mira si el programa avisa
- Configura el descanso semanal de tu convenio provincial
- Comprueba cómo exporta el registro de jornada
- Calcula el precio con tu plantilla, extras incluidos
- Cancela la prueba por escrito
Cuánto cuesta un programa de cuadrantes para 8, 15 o 30 empleados
Los «desde» esconden los mínimos y el precio por empleado. Este es el cálculo mensual para un local, con las tarifas oficiales.
Un bar de 8 empleados
Equipo pequeñoShiftbase y Connecteam son gratis. Turnozo Esencial cuesta 9,99 € con fichaje incluido. Sesame HR cobra 78,75 € por su mínimo de 15 empleados.
Consejo: a este tamaño, Turnozo es el más barato de pago con fichaje para tu registro de jornada.
- Turnozo Esencial
- 9,99 €/mes
- Sesame HR (mínimo 15)
- 78,75 €/mes
Un restaurante de 15 empleados
El punto de cambioShiftbase sigue gratis, justo en su límite. Turnozo Pro sale a 44,85 €. Sesame HR, 78,75 €. Connecteam pasa a 35 $ en mensual.
Consejo: cuenta los extras. En un programa por empleado activo, cada extra del mes puede contar.
- Turnozo Pro
- 44,85 €/mes
- Shiftbase
- 0 € (límite)
Un restaurante de 30 empleados
Plantilla grandeTurnozo Pro cuesta 89,70 €. Shiftbase Basic, 126 €, y 146 € con el TPV. Sesame HR Essential, 157,50 €. Connecteam Basic se queda en 35 $.
Consejo: pide a Skello el precio exacto para 30: no publica si cobra por local o por empleado.
- Turnozo Pro
- 89,70 €/mes
- Sesame HR Essential
- 157,50 €/mes
Para ir más lejos
El cuadrante es una pieza: se alimenta del TPV y termina en el fichaje y la nómina.
Preguntas frecuentes sobre cuadrantes en hostelería
¿Cuál es el mejor programa gratis para hacer cuadrantes de un restaurante?
Shiftbase, gratis hasta 15 empleados, y Connecteam, gratis hasta 10 usuarios. Ninguno conoce los convenios españoles: el descanso entre jornadas lo revisas tú.
¿Puedo hacer los cuadrantes en Excel?
Sí, con pocos empleados. Pero Excel no registra la jornada: necesitas además un sistema de fichaje. Turnozo junta las dos cosas por 9,99 € al mes hasta 10 empleados.
¿Es obligatorio el registro horario en hostelería?
Sí, desde 2019, para todas las empresas: inicio y fin de la jornada de cada empleado, cada día. El decreto del registro digital que anuncian algunos blogs no está publicado en el BOE: no te fíes de quien lo da por vigente.
¿Cuántos días libres tiene un camarero?
Como mínimo día y medio a la semana, pero muchos convenios provinciales de hostelería dan dos días seguidos, como en Madrid, Cataluña, Sevilla o Baleares. Configura en el programa el de tu provincia.
¿Cuántas horas deben pasar entre dos turnos?
Al menos 12 horas entre el final de una jornada y el inicio de la siguiente. Cerrar a la una y abrir a las diez rompe la regla.
¿Cuánto cuesta un programa de cuadrantes para un restaurante?
De 0 € (Shiftbase hasta 15 empleados) a unos 160 € al mes para 30 personas con Sesame HR. Turnozo cuesta 9,99 € hasta 10 empleados y Skello empieza en 59 €.
